Aceite de oliva vigen extra de Jaén

El sabor de mil años

Picual virgen extra (250 ml)

6,30 IVA incluido

Aceite de oliva virgen extra monovarietal: 100% Picual. Extracción en frío a temperatura inferior a 25ºC. Cosecha temprana: 29 de octubre de 2019, en Alcalá la Real (Jaén).

Referencia: PI250U Categoría:

Descripción


Variedad Picual

Extracción en frío

Cosecha temprana

Cremas, quesos, ensaladas, pastas o pescado blanco.
MARIDAJE Por su gran sabor, con poca cantidad aportará todo un mundo de sensaciones mediterráneas a ensaladas, cremas de verduras, quesos suaves, pastas o pescados blancos a la plancha o asado.
AROMA Frutado muy fresco e intenso con matices a tomatera, tomate verde y un toque cítrico.
SABOR Persistente sensación de frescor y limpieza en boca con un ligero picor característico de la variedad picual.
DENSIDAD Media
ACIDEZ  0,2º
PRESENTACIÓN Envase de cristal opaco para preservar todas las propiedades nutricionales de nuestro oro líquido.

 

Tras cada cosecha, nuestro aceite es catado por expertos para evaluar sus características y acreditar su calidad. Si lo deseas, puedes descargar los resultados del análisis organoléptico de la temporada 2019-20 aquí.

 

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